オーナーズブログ｜サンモート

こんにちは、少し朝の空気が変わってきましたね。

これから紅茶の季節になってきます。楽しみです。

さて先日クライアント様のイベントにて、カフェ開業予定の方に

お茶のレッスンをさせて頂きました。

みなさまご熱心にお話を聞いて下さり、がっつりと話させて頂きました。

そしておいしいお茶もいろいろお試し頂きました。飲まれた事のないお茶には

最高のリアクションを頂戴しましたよ。

入れ方にもご興味を持たれ、我流のお考えにも多少影響させて頂いたかな。

このようなイベントを通じ、良いお茶をベストの状態でサーブしていただけるように

当方も努力の積み重ねと再認識させて頂きました。

イベントなどのご依頼などもどんどんお問い合わせくださいませ。サンモート。

こんにちは、先日ファーストフラッシュの完売をお知らせしましたが、

セカンドフラッシュが入荷してきました。本年度はマーガレットホープ茶園を

扱っております。ダージリン地方のほぼ中央部に位置します日本でもおなじみの

茶園です。

水色はきれいな赤茶色、香り、渋みのバランス良く気に入って頂けると思います。

業務用・個人のお客様用どちらも販売しておりますので、この機会に一度

お試しください。サンモート

みなさま　いつもお世話になっております。

局地的に豪雨に見舞われたりと、気候がおかしなことになっていますね。

被災されました方にはお見舞い申し上げます。

さて本年度のファーストフラッシュですが、おかげさまで完売となりました。

御礼申し上げます。引き続きセカンドフラッシュの入荷は後日お知らせいたします。

9月に輸入されます商品群の中に、試験的に新製品の輸入も計画しております。

その情報もまたこのページでアップいたします。ご期待下さいませ。

サンモート

みなさま、酷暑ですね。いかがお過ごしでおられますでしょうか。

さて８月の夏季休業に関しましてお知らせさせて頂きます。

休業期間　８月１２日（火）～８月１７日（日）

１１日（月）は発送業務のみで、ご発注商品の受注は１８日（月）となります。

誠に勝手ではございますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

暑さ厳しき折、皆様におかれましてもお体にはご自愛くださいませ。サンモート。

みなさまこんにちは。少しじめじめした気候ですね。

最近はアイスティー向けの茶葉の出荷が多くなっております。

アールグレイやセイロンキャンディ、ニルギリなどです。

アイスティーの作成法でお困りでしたらご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

クリームダウンなどの対処法などなど、アイスティーは難しいですね。

業務用でアイスティー用のティーパックも販売しております。

１ℓ、１.５ℓ、２ℓ用と分量に応じ製作させて頂いております。

煮沸製法・水出し製法とで作成可能です。出来ましたら煮沸製法をおすすめします。

確かに手間でクリームダウンなど面倒な事が起こってしまいますが、やはり水出し製法

より風味がよくなります。水出し紅茶を推奨される方もおられますが、紅茶の製造過程

などから考えて正直ベターでないのは事実です。水出し紅茶は、もちろん品質の良い

茶葉と上級の香料を使用した紅茶で作成しなくてはなりません。サンモートのアイス

ティー用の茶葉はその条件をクリアした商品です。

問い合わせはサンモートまでお願いいたします。

みなさまこんにちは。

5月にパリの商品が届きまして、その後スリランカのお茶が入荷しております。

皆様をお待たせいたしましたディンブラのシーズンティーはまずまずの出来かな。

マダムクリスのセイロンティーでは1番の人気商品です。

やっぱりオーソドックスというイメージ通り皆様に愛されますね。

オーダー頂きました商品は順次新茶に切り替わっております。

よろしくお願い申し上げます。　　サンモート

こんにちは

大雨がふったり、また日差しが強かったり、お天気が目まぐるしく

かわりますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は紅茶とは別の商品ですが、緑茶をご案内いたします。

ジャスミンティー・・・でも上級グレードのお茶を販売しております。

＜ジャスミンスーペリア＞　良質な中国産の緑茶に、ジャスミンの白い

花びらとさわやかな香りをアレンジ。素敵なお食事・お菓子のお供にぴったりです。

紅茶派の方も是非一度お試し頂きたい商品です。

フランスのサロンでもこのエキゾチックな雰囲気がうけているようです。

アイスでもおいしく頂けますから、この時期にマッチするのではないでしょうか。

お問い合わせはサンモートまでお願いいたします。　

サンモート

こんにちは、初夏の風がここちよい季節になりました。

さてこの季節、お楽しみのダージリンファーストフラッシュの販売をいたします。

本年度マダムクリスティーがご案内するのはフーブセリン茶園。

ダージリン北東部に位置し歴史ある茶園です。

水色はそれほど淡くないですが、夏茶と比較しますと透明感いっぱいです。

また清々しさと程よい渋みとのバランスが良く、ご評価いただけることと思います。

もったいない話ですが、もう数杯のんでしまっています。

みなさまもぜひ一度お試しくださいませ。業務用のご購入はサンモートまでお問い合わせ

お願いいたします。

こんにちは。サンモートです。

新緑がまばゆい季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでございますでしょうか？

５月初めにパリから新ロットが入荷いたしました。

年間４・５回パリから商品が入って参ります。

今回はアールグレイ各種が大変多いです。

おなじみのドゥスールドゥフランスも香り良し。

商品にもよりますが皆様のお手元にはそろそろお届け予定でございます。

今しばらくお待ち願います。

さて限定販売中の【フルーティーローズ】ですが、少しずつ皆様にお引き合い

頂き始めました。淡く甘いフレーバーと目にも鮮やかなローズの花びら。

いいお茶ですよ。一度お試しくださいませ。

サンモート

みなさま　こんにちは。更新が遅くなっております。申し訳ございません。

さて消費増税が４月からスタートしましたが、みなさま慌てられるご様子もなく

通常通りの販売状況でございます。まことにありがたいお話でございます。

さて良い季節になってきました、先月からご案内しております限定紅茶を紹介させて

頂きます。

【フルーティーローズ】

中国産の紅茶にアプリコット風味のナチュラルフルーツフレーバーをミックス。

アレンジにマリーゴールドとローズペタルをブレンドしました。

お母さんを思い起こす優しいお茶です。

ぜひぜひお試し下さいね。お問い合わせはサンモートまでお願いします。