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オーナーズブログ

カフェオープンご予定の方向け:ティーレッスン

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梅雨らしい天候になってまいりましたが、みなさまお元気でお過ごしでしょうか。
さて先日弊社パートナーの【メープルキッチン】様にて、カフェの開業を目指しておられます方にティーレッスンをさせて頂きました。
今回は初級編、みなさまコーヒーがお好きとの事でまだ紅茶に対する【敷居】の高さを感じて
おられます。
私どもの役目はズバリ、その敷居をなくしてしまう!ことです。メープルキッチン様写真1
ティーの分類、お茶それぞれの特性、簡単でかつ美味しく入れることが出来るルール設定、
などなど。
初級とはいえみなさま相当にお茶の力を感じて下さいました。
カフェを開業されるにあたり、そのカフェが成功されるか否かの分岐点は、いかにご自分が
提供する料理やドリンク、サービスに対し愛情・情熱を注がれているか、と私どもは
考えております。
本日ご参加の方々の紅茶への【敷居】が低くなり、愛情に昇華していけば・・・
この上ございません。
みなさまへの啓蒙活動、重要重要!
このようなイベントのサポートもさせて頂きますので、何なりとご相談ください。
メープルキッチン様写真2
メープルキッチンのヒロコ先生、この度はいろいろありがとうございました。
【メープルキッチン ブログ】:http://ameblo.jp/maple-kitchen/