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オーナーズブログ

カテゴリー別アーカイブ: お店

神戸岡本:ラ・カーサ様での大人の料理教室

みなさま こんにちは。

とうとう猛暑日がやってきましたね。お茶屋にはつらい時期となりました。

みなさまお体にはご自愛くださいませ。

さて話は変わりまして、先日神戸岡本で素敵なイベントのお手伝いをさせて頂きました。

パンケーキカフェ【ラ・カーサ】様

神戸岡本商店街では定期的に【大人の料理教室】というイベントが開催されております。

トップバッターとして登場したのが、パンケーキカフェのラ・カーサ様。お茶のレッスンのお手伝いをさせて頂きました。

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女子がワクワクしそうなかわいいお店です。イベントではアイスティーが自宅でも簡単に美味しく作れる方法を学んで頂きました。また初めて試飲したルイボスティーに感激された方も。

同じく岡本商店街のレオニダス&ガトーエモア様のシェフが教える、自分で作るMYマカロンのコーナーも大変楽しく、イベントは盛況に終了いたしました。

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人気のパンケーキ&パスタカフェ【ラ・カーサ】様、美味しいパンケーキとドリンクで皆様をお待ちしております。

【ラ・カーサ La Casa】  http://la-casa-nakaya.net/

神戸市東灘区岡本1丁目4-20 ℡078-411-1553

 

 

カフェオープンご予定の方向け:ティーレッスン

梅雨らしい天候になってまいりましたが、みなさまお元気でお過ごしでしょうか。
さて先日弊社パートナーの【メープルキッチン】様にて、カフェの開業を目指しておられます方にティーレッスンをさせて頂きました。
今回は初級編、みなさまコーヒーがお好きとの事でまだ紅茶に対する【敷居】の高さを感じて
おられます。
私どもの役目はズバリ、その敷居をなくしてしまう!ことです。メープルキッチン様写真1
ティーの分類、お茶それぞれの特性、簡単でかつ美味しく入れることが出来るルール設定、
などなど。
初級とはいえみなさま相当にお茶の力を感じて下さいました。
カフェを開業されるにあたり、そのカフェが成功されるか否かの分岐点は、いかにご自分が
提供する料理やドリンク、サービスに対し愛情・情熱を注がれているか、と私どもは
考えております。
本日ご参加の方々の紅茶への【敷居】が低くなり、愛情に昇華していけば・・・
この上ございません。
みなさまへの啓蒙活動、重要重要!
このようなイベントのサポートもさせて頂きますので、何なりとご相談ください。
メープルキッチン様写真2
メープルキッチンのヒロコ先生、この度はいろいろありがとうございました。
【メープルキッチン ブログ】:http://ameblo.jp/maple-kitchen/

ホテルアンテルーム京都様 朝食レストラン

みなさまこんにちは。

九州地方ではまだ余震が続くなど、本当に不安な日々をすごされている

と聞いております。早く日常が取り戻せるといいのですが。

 

さて、今回は京都駅南側に位置しますホテルアンテルーム京都様をご紹介したい

と思います。

学生寮をリノベートし、スタイリッシュなホテル

に生まれ変わりました。宿泊施設だけでなく

ギャラリーなどを併設されており、

【京都のアート&カルチャーの今】を

 

発信し続けておられます。一歩施設の中に入りますとスタイリッシュな内装が

刺激を与えてくれ、自然と人が集まるようなコンセプトを十分堪能

できるような施設です。

朝食レストラン「ANTEROOM MEALS」では、

日替わりのピタサンドやラップサンド、

スムージーをはじめ、環境負荷の少ない

旬の食材をふんだんに使ったメニューを

取り入れるなど、フレッシュでボリューム

満点の朝食をお召し上がりいただけます。季節限定のジャムなど、その時期にしか

味わえないメニューも。

素敵な朝食のお供にホテル様がセレクト

された【マダムクリスティー】も

ご用意しております。

 

京都へ訪問のご予定がございましたら、ホテルアンテルーム京都様を是非とも

ご利用下さいませ。

 

ANTEROOM MEALS(ホテルアンテルーム京都内レストラン)

京都市南区東九条明田町7番

℡075-681-5656

http://hotel-anteroom.com/

 

 

 

マダムクリスティーに出会える空間【on the CANAL】様

みなさまこんにちは。

桜の開花の知らせが届きだしました。まだ朝晩は冷えるかもわかりません。

お体にはご自愛くださいませ。

さて“マダムクリスティーに出会える空間”のページに東京のお店を追加いたしました。

https://www.sanmoat-hori.com/brand/mmechris.html

【on the CANAL】様

発展著しいベイエリアの東京豊洲地区、その豊洲で半世紀以上

素敵なパンを提供し続けておられる三栄堂様がプロデュース

されたお店です。

お店のコンセプトは「水辺のカフェ&ベーカリー」。文字通り豊洲の運河沿いに

新たに生まれた商業施設の1階にお店は位置し、こだわりのパンやサンドイッチを

購入することが出来ます。

店内は清潔感いっぱいでゆったりと出来るカフェも併設

されており、お食事をしながらお話はずむ豊洲のママさん

たちの憩いの場所となっております。

こちらではセイロンディンブラをはじめ、アールグレイタンゴブルーなどの

マダムクリスティーをお楽しみ頂けます。

東京にお住まいの方、お近くにお見えになられた際には

是非ともお立ち寄りください。素敵なおもてなしでスタッフの

方々が皆様をお待ちしております。

 

【住所】東京都江東区豊洲6-2-10 キャナルプレイス1F  TEL. 03-5547-4631

【営業時間】8:00~22:00 月曜定休

【三栄堂ホームページ】:http://saneido.biz/

 

 

ニューオープンのお店(銀座):310.COFFEE様

みなさま、こんにちは。

少しずつ暖かい風が吹いてくるようになりました。花粉症の方には

気の毒な季節ですね。カモミールなどのハーブティーなどがほんの気持ちお役に

立てるかもわかりませんよ。

さて、今年2月に銀座にオープンされましたお店をご紹介いたしたいと思います。

【310.COFFEE:サトウコーヒー】

東京の銀座7丁目、中央通りと昭和通りの中間に新たに建築されたビルの1Fに

こだわりの珈琲店が今年2月にオープンいたしました。

朝から焙煎機が音を立て、新鮮なコーヒーの香りが

ほのかに漂います。

 

間接照明が落ち着いた雰囲気を醸し出し、内装もウッディなイメージで、座席もゆとりが

あり銀座での待ち合わせ、ミーティングなどには格好の空間となっております。

こちらではアールグレイタンゴブルーをはじめとした

マダムクリスティーをご用意しております。

ウェッジウッドなどの茶器もかわいく素敵ですよ。

銀座の喧騒から少し離れた310.COFFEE様、

お近くに来られた際には是非ともお立ち寄りくださいませ。

【所在地】東京都中央区銀座7丁目11-6銀座ISONOビル1F

【TEL】03-6264-5585

【営業時間】平日11:00~20:00 土日祝日11:00~19:00

三国ヶ丘の素敵なお菓子屋さん 【ル・グラン・シャリオ様】

みなさま、こんにちは。

本日は堺市三国ヶ丘駅近くの【ル・グラン・シャリオ様】をご紹介いたします。

ル・グランシャリオとはフランス語で北斗七星。

天の川をイメージした真っ白なスタイリッシュな外観がおしゃれです。

店内は広く、素敵なケーキやギフト商品などをゆっくりご覧になることが出来、

併設のカフェではお食事やケーキ・お茶をゆっくりお楽しみいただけます。

カフェでもお持ち帰り用のお茶でも、マダムクリスティーを

お選び頂けます。

 

マダムクリスティーも素敵なディスプレイに入れて

販売してくださいました。

お近くにお住まいの方は是非ともお立ち寄りくださいませ。

 

ル・グラン・シャリオ本店  堺市堺区向陵中町1-1-8

℡0120-61-8488 営業時間9:00~21:00

http://www.le-grand-chariot.co.jp/