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オーナーズブログ

カテゴリー別アーカイブ: お茶のお話

ダージリンファーストフラッシュ2014完売御礼!

みなさま いつもお世話になっております。

局地的に豪雨に見舞われたりと、気候がおかしなことになっていますね。

被災されました方にはお見舞い申し上げます。

さて本年度のファーストフラッシュですが、おかげさまで完売となりました。

御礼申し上げます。引き続きセカンドフラッシュの入荷は後日お知らせいたします。

9月に輸入されます商品群の中に、試験的に新製品の輸入も計画しております。

その情報もまたこのページでアップいたします。ご期待下さいませ。

サンモート

アイスティーの季節です

みなさまこんにちは。少しじめじめした気候ですね。

最近はアイスティー向けの茶葉の出荷が多くなっております。

アールグレイやセイロンキャンディ、ニルギリなどです。

アイスティーの作成法でお困りでしたらご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。

クリームダウンなどの対処法などなど、アイスティーは難しいですね。

業務用でアイスティー用のティーパックも販売しております。

1ℓ、1.5ℓ、2ℓ用と分量に応じ製作させて頂いております。

煮沸製法・水出し製法とで作成可能です。出来ましたら煮沸製法をおすすめします。

確かに手間でクリームダウンなど面倒な事が起こってしまいますが、やはり水出し製法

より風味がよくなります。水出し紅茶を推奨される方もおられますが、紅茶の製造過程

などから考えて正直ベターでないのは事実です。水出し紅茶は、もちろん品質の良い

茶葉と上級の香料を使用した紅茶で作成しなくてはなりません。サンモートのアイス

ティー用の茶葉はその条件をクリアした商品です。

問い合わせはサンモートまでお願いいたします。

ディンブラの新茶、販売しております。

みなさまこんにちは。

5月にパリの商品が届きまして、その後スリランカのお茶が入荷しております。

皆様をお待たせいたしましたディンブラのシーズンティーはまずまずの出来かな。

マダムクリスのセイロンティーでは1番の人気商品です。

やっぱりオーソドックスというイメージ通り皆様に愛されますね。

オーダー頂きました商品は順次新茶に切り替わっております。

よろしくお願い申し上げます。  サンモート

 

さわやかな緑茶<ジャスミンティー>をどうぞ

こんにちは

大雨がふったり、また日差しが強かったり、お天気が目まぐるしく

かわりますが、いかがお過ごしでしょうか。

さて今回は紅茶とは別の商品ですが、緑茶をご案内いたします。

ジャスミンティー・・・でも上級グレードのお茶を販売しております。

<ジャスミンスーペリア> 良質な中国産の緑茶に、ジャスミンの白い

花びらとさわやかな香りをアレンジ。素敵なお食事・お菓子のお供にぴったりです。

紅茶派の方も是非一度お試し頂きたい商品です。

フランスのサロンでもこのエキゾチックな雰囲気がうけているようです。

アイスでもおいしく頂けますから、この時期にマッチするのではないでしょうか。

お問い合わせはサンモートまでお願いいたします。 

サンモート

ダージリンファーストフラッシュ2014販売開始

こんにちは、初夏の風がここちよい季節になりました。

さてこの季節、お楽しみのダージリンファーストフラッシュの販売をいたします。

本年度マダムクリスティーがご案内するのはフーブセリン茶園。

ダージリン北東部に位置し歴史ある茶園です。

水色はそれほど淡くないですが、夏茶と比較しますと透明感いっぱいです。

 

 

 

また清々しさと程よい渋みとのバランスが良く、ご評価いただけることと思います。

もったいない話ですが、もう数杯のんでしまっています。

みなさまもぜひ一度お試しくださいませ。業務用のご購入はサンモートまでお問い合わせ

お願いいたします。

 

新茶入荷しております

こんにちは。サンモートです。

新緑がまばゆい季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでございますでしょうか?

5月初めにパリから新ロットが入荷いたしました。

年間4・5回パリから商品が入って参ります。

今回はアールグレイ各種が大変多いです。

おなじみのドゥスールドゥフランスも香り良し。

商品にもよりますが皆様のお手元にはそろそろお届け予定でございます。

今しばらくお待ち願います。

さて限定販売中の【フルーティーローズ】ですが、少しずつ皆様にお引き合い

頂き始めました。淡く甘いフレーバーと目にも鮮やかなローズの花びら。

いいお茶ですよ。一度お試しくださいませ。

 

サンモート

よい季節になりましたね

みなさま こんにちは。更新が遅くなっております。申し訳ございません。

さて消費増税が4月からスタートしましたが、みなさま慌てられるご様子もなく

通常通りの販売状況でございます。まことにありがたいお話でございます。

さて良い季節になってきました、先月からご案内しております限定紅茶を紹介させて

頂きます。

【フルーティーローズ】

中国産の紅茶にアプリコット風味のナチュラルフルーツフレーバーをミックス。

アレンジにマリーゴールドとローズペタルをブレンドしました。

お母さんを思い起こす優しいお茶です。

ぜひぜひお試し下さいね。お問い合わせはサンモートまでお願いします。

東京五輪が決定しましたね!

皆様こんにちは。サンモートです。

また暑さがぶり返しておりますが、いかがお過ごしでございますでしょうか?

東京はオリンピック開催で大いに沸いておりますね。すばらしいスポーツ・平和の祭典が

またわが国で開催されることを誇りに思います。たくさん外国の方に日本に来ていただ

き、日本の良さを知ってもらいたいですね。その前に被災地の諸問題に政治家の方々を

はじめとして全力を尽くしていただきたいと節に願います。

さて、9月に入りまして秋のお茶をいろいろお話してまいりたいと思っております。

今年はスパイス系のお茶をおすすめしていきます。たとえは「ジンジャーティー」、

苦手とされておられるかたもいらっしゃいますが、ミルクもよく合いほっこりしますよ。

チャイも人気が出てきました。またお客様には順次ご案内してまいりますね。

サンモート

 

8月も残り少なくなりました。

少し雨が降り、風の感じが変わりましたね。
8月もあと少しとなりました。
子供たちはあと数日の夏休み、有意義に過ごしてもらいたいものですね。
さて今週はパリからフルーツティーやアールグレイ中心の商品が入荷いたしました。
おかげさまでフルーツティーのご発注が多く、相当数の入荷です。
やっと自然の恵みいっぱいのお茶の認知度が上がってきたみたいです。
6種類ございます。お試しいただいてないお客様おられましたらぜひお声を
かけてくださいね。  サンモート。

秋には程遠いお天気ですが・・・。

みなさまこんにちは。暑いですね。大阪は雨の気配すらありません。

東北地方などでは豪雨で大変とお聞きしております。お天気は

ほんとうに気まぐれですね。現地の方々にはお見舞い申し上げます。

 

さて、残暑厳しいですが秋以降の紅茶も皆様にはおすすめしていきたいと

思っております。

「果実系」?「あまーい系」?「濃厚なストレートティー」??

などなどご要望に沿える商品はいろいろあります。リクエストございましたら

どんどんお申し出くださいね。  サンモート。