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オーナーズブログ

カテゴリー別アーカイブ: お店

ニューオープンのお店【La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック&サロン様】

みなさま こんにちは。

立て続けに台風が襲来し、妙なお天気の

文面ばかり書いている気がいたします。

皆様におかれましてご無事であられますことを

祈念いたします。

さて、インドからの新茶は現在カルカッタに到着、

新商品含みますパリのお茶は関空で検査中です。

また情報を発信させて頂きます。

 

ではニューオープンのお店をご紹介させて頂きます。

京都祇園の静かな古民家通りに、フランスプロバンスの
ジュボーブランドのブティックサロン、日本3店舗目になります
ラ・メゾン ジュボー祇園京都店が5月にオープンしました。
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京都の和の伝統的な雰囲気とフランスプロヴァンスの
穏やかな雰囲気を融合させた上質な空間とお菓子を
提供されておられます。
1階のメインブティック、大きなショーケースの中には種類
多くの華やかなケーキが並び、話題のロカイユや
生キャラメルなどもお買い求め頂けます。
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1・2階ともにサロンスペースが併設されており、自慢のスイーツと一緒に
パリ発のフレーバーティーをお楽しみ頂けます。
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伝統的な京の町屋の空間で、南フランスを存分にお楽しみ
頂けること間違いないですね。
La maison JOUVAUD 京都祇園店 ブティック&サロン
住所:京都市東山区大和大路新橋上ル元吉町71-5 
TEL:075-525-5211 

 

ニューオープンのお店 大阪和泉【ANTIQUA TREE CAFE】

みなさま 明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

寒波が日本中を襲っております、みなさま何卒

ご自愛ください。

さて、昨年オープンされました大阪和泉市のANTIQUA TREE CAFE様を

ご紹介させて頂きます。

和泉中央駅から車で5分ほどの通りに面した場所に、

モダンな建物が見えて参ります。

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アンティカブランドで洋服やグッズのネット販売を展開されている

会社様の実店舗がオープンしました。

店内の半分が洋服や雑貨が所狭しとならんだブテッィク、

半分がカフェといったおしゃれな複合空間です。

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家具やインテリアも扱われておりますので、おしゃれな

ソファやランプが店内にも一杯。

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心地よい演出がほどよい、素晴らしい空間が誕生しました。

センスあふれるお店で、ショッピングの後お食事や

お茶をどうぞ。

 

ANTIQUA TREE CAFE アンティカツリーカフェ

大阪府和泉市はつが野3丁目13-4

℡0725-53-0233

定休日 毎週火曜・日曜、第三土曜

営業時間 月・水・木9:00~17:00  金・土9:00~21:00

http://www.antiqua.me/antiqua-tree-cafe

名古屋十番町【パティスリーカルチェ・ラタン】様リニューアルオープン

みなさま こんにちは。

北風が一段と強くなって参りました。

クリスマスももう少しですね。

さて、先月リニューアルオープンされた

名古屋のお店を紹介させて頂きます。

 

【パティスリー カルチェ・ラタン】

日本のみならず、クープ・デュ・モンドなど世界の

コンクールで活躍された冨田大介シェフのお店です。

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一歩店内に足を踏み入れると、一枚物の

ミラーとショーケースが圧倒してくれます。

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素材を第一に・・、とシェフは話されておりますが

見た目がなんとも刺激的。 華やかの一言。

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焼き菓子などの種類も実に豊富です。

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先日冨田シェフのお弟子様にティーレッスンを

させて頂きました。

未来、名シェフと言われる日まで、一緒に研鑽

していきたいものです。

名古屋の名パティスリー、みなさまも是非とも

お立ち寄りください。

 

住所 : 〒454-0055 愛知県名古屋市中川区十番町2-4

営業時間: 毎週火曜日 第2水曜日

open10:00 close19:30(cafe last order 19:00)

URL   : http://quartier-latin-1976.jp

Facebook: https://www.facebook.com/quartierlatin1976

東京碑文谷【パティスリージュンウジタ】様 リニューアルオープン

みなさま こんにちは

11月ももう終わり、今年もあと1か月ですね。

さて先日リニューアルオープンされました素敵な

洋菓子屋さんをご紹介させて頂きます。

サレジオ教会のほど近くの閑静な碑文谷にお店を構えられる

パティスリージュンウジタ様がリニューアルオープンされました。

この地にオープンされてから6周年になります。

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オーナーの宇治田シェフは日本の名店のみならず、

パリの【サダハルアオキ】でも修業を重ねられた名匠です。

 【シンプルに美味しいを伝える】、宇治田シェフの言葉ですが

とても重く感じます。

奇をてらう訳でなく、素材と丹念に向き合い最大限にその魅力を引き出す、

そんな空気の中で生み出されたスイーツは、常に人を引き付ける力にあふれております。 

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当日は午前中にお伺いしましたが、お客様はひっきりなしに参られていましたよ。

 ご自宅用でもイートインでもお茶をお楽しみいただけます。

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お近くのみなさま、お気軽にお店をのぞいてみて下さい。

珠玉のスイーツがみなさまを魅了してくれるはずです。

住所:東京都目黒区碑文谷4丁目6-6

℡:03-5724-3588

営業時間10:30~19:00

定休日:月曜

http://www.junujita.com/

ニューオープンのお店 名古屋伏見 【woriwaku cafe 様】

みなさま、こんにちは。

関東の方では相当な冷え込みの事。

お風邪などは召されておりませんでしょうか。

さて名古屋の伏見駅のほど近くに今年8月に素敵な

カフェがオープンしました。

お店の名前は【woriwaku cafe】

岐阜で木材関係の会社様がオープンされた、木材の魅力を

発信されているコンセプトカフェ。

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一歩店内に入ると美しい木材の内装にちょっとおどろき。

店内の柱には県名を記したシールが貼られてあります。

47都道府県全ての木材を柱に使用しているとのこと。

びっくりですね。IMG_0716 (1024x768)

カフェではモーニングの時間帯から、ランチ、夜のお食事の

時間まで営業されており、そのタイミングタイミングで

メニューの設定がされております。

こだわりのコーヒーと紅茶は各セットでもお楽しみ頂けます。

夜メニューでもマダムクリスティーの

ノンカフェインドリンクが

用意されておりますので、

お仕事帰りに是非ともお立ち寄りください。

2階には雑貨や食材を集めたショップが

併設されており、思わず手に取ってしまいそうな

ウッディなグッズが並んでおります。IMG_0730 (1024x768)

名古屋の街中にやさしさいっぱいで落ち着く

空間が出来ました。

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素敵なスタッフが笑顔で皆様をお迎えしてくれる

ことでしょう。

【moriwaku cafe モリワクカフェ】

愛知県名古屋市中区錦2丁目9-20

℡:052-265-5275

営業時間 平日・土曜7:00~21:00  日曜祝日10:00~18:00

https://www.facebook.com/moriwakucafe/

【日本の森がもっとワクワク】

飛騨五木株式会社

https://moriwaku.jp/

千葉県船橋市:蔵6330様

みなさまこんにちは。

豪雨で大変な被害にあわれました方には謹んでお見舞い申し上げます。

気候変動の影響が少しずつ我々の生活を脅かしつつあることを感じざるを得ません。

産地でも影響が出ています。心配な話です。

 

さて本日は千葉県船橋市蔵6330様をご紹介させて頂きます。

船橋市の中心街から車で数十分、のどかな田んぼと森の木々の間から急に

素敵でウッドテイストな建物が見えて参ります。蔵6330さんです。

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【おいしい牛乳やさん】で有名な会社が経営しているお店。

店名の【6330】は牛乳本来の風味を損なわないように殺菌する

温度設定の数字だそうです。63度30分! こだわりの店名なんですね。

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店内はほのかに陽が差込み、ナチュラルな雰囲気満載。ソファーにずっと座っていたい気分。

予約も取りにくい人気のお店です。

ランチでは数種類のセットメニューからお選び出来、なんと地元で

朝収穫された新鮮野菜も頂けます。

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オープンの時間に訪問したのですが、平日のそのタイミングから

席はいっぱいとなりました。ご予約をお勧めします。

スタンダードなティーをはじめ、おいしい牛乳とコラボさせて頂いたロイヤルミルクティー

なども一緒にお楽しみ下さい。

素敵なお昼の時間、ゆっくりしたいディナータイム、みなさまのお時間に合わせて

スタッフが素晴らしい笑顔でお迎えしてくれます。

 

蔵6330 千葉県船橋市高根町1781-2

℡047-406-6330 営業時間11:30~22:00(平日は16時~18時はクローズ)

第2・4水曜日定休

http://kura6330.jp/

白金 レストラン ラ クレリエール様

みなさまこんにちは。

新緑が目に鮮やかな季節になりました。

本日はオープン1周年を迎えられましたお店をご紹介いたします。

【レストラン ラ クレリエール】(東京都港区白金)

名前の由来は木々の間からふりそそぐ木漏れ日

今の季節のピッタリの名前ですね。

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名店で修業されました柴田シェフが創り出すフレンチの一品一品には、

私たちを取り巻く自然・そこから生産された材料・そして生産者・お客さま

への感謝の心遣いが満ち溢れております。

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ゲストルームも清潔感一杯のホワイトが基調。昼間の程よい明るさが心落ち着きます。

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アフターのお茶ではマダムクリスティーが数種類からお選びいただけます。

見て下さい、かわいい小瓶。手に取ってお選び頂けます。

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素敵な心遣いですね。

白金の名店にみなさまご来店下さいませ。

 

レストラン ラ クレリエール

東京都港区白金3-14-10 ℡03-5422-6606

営業時間11:30-13:30 18:00-21:00LO

定休日:月曜日

マダムクリスティーに出会える空間:みつけイングリッシュガーデン

みなさま、こんにちは。

マダムクリスティーに出会える空間のページに素敵なガーデンカフェのご紹介を

追加いたしました。     http://www.sanmoat-hori.com/mmechris

新潟県のみつけイングリッシュガーデン様です。一度ご覧くださいませ。

花の季節、素敵なガーデンカフェが大賑わいです。 サンモート。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ニューオープンのお店 ラ・メゾン・ジュヴォーKITTE名古屋店

今回もニューオープンされたお店をご紹介させて頂きます。
南仏プロバンス地方のパティスリーブランドJOUVAUD(ジュヴォー)様のスイーツブティック&カフェが、
今年6月名古屋駅前の新築ビルKITTE名古屋にオープンされました。
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東京広尾に続き2店舗目となるKITTE名古屋店は、清潔感あふれる新ビルの雰囲気に南仏の穏やかな気候のイメージを
素敵にプラスされています。中央のショーケースの中に、ケーキやショコラが並んでいる姿はまさに圧巻です。
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こちらの目玉商品は何をおいても≪生ロカイユ≫!ふわふわのメレンゲをじっくり焼き上げた南仏伝統のお菓子。
これをお求めになる為にたくさんの方が時間前から行列をつくるのも納得です。
併設のサロンではジュヴォー様の素敵なお食事と、フランス流マダムクリスティーとのペアリングをお楽しみ頂けます。
名古屋駅すぐの便利な場所です、一度足をお運び下さいませ。
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La miaison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)KITTE名古屋店
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-1KITTE名古屋1F
℡052-433-2178

ニューオープンのお店:トリトンカフェ代官山

みなさまこんにちは、暑くなってまいりました。熱中症などにはお気をつけ下さいね。
さて、今年3月にオープンされました人気店のご紹介です。
神戸北野の有名店、トリトンカフェの姉妹店が東京代官山にオープンしました。
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ブルーグレーの壁面や柔らかくウッディな調度品が醸し出す素敵な雰囲気は北野店そのまま。
さらに大きな窓面からの自然光が空間をさらに大きく明るく見せてくれます。
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こちらではクレープやガレット、パンケーキなど北野店のメニューだけでなく、代官山オリジナルのメニューもあり、
メニューを見てみなさまはお悩みになるのでは。
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お茶ではセイロン、アールグレイ、ダージリン、フルーツティーなどのマダムクリスティーをお楽しみ頂けます。
人気の代官山エリアでもなかなかないでしょう、落ち着いた雰囲気のお店。
スタッフの方が素敵な笑顔でみなさまをお待ちしております。
トリトンカフェ代官山 (TORITON CAFÉ DAIKANYAMA)
東京都渋谷区猿楽町28-3 2F
03-3462-6263